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池塘養河蟹的捕撈辦法

 池塘養殖的河蟹進入秋季,大多要捕捉上市。為了確保上市質量和經濟效益,在捕撈時要注意以下事項。 

    1.捕撈要適時在山東濱州地區一般10月中旬至11月上旬是捕蟹的最佳季節。此時,河蟹完成了成熟蛻殼,基本上沒有軟殼蟹,而且殼質堅硬,蟹黃豐滿,捕撈時不易受傷。

    2.方法要適當池養河蟹的捕撈方法較多,但是最好的方法是利用河蟹順水爬行習性,逐漸排放池水,蟹隨流而行,直至匯集到預先挖好的蟹槽里,再用撈海捕撈。如果一次匯集不完,可再向地中注入新水形成水流,讓蟹再次匯集、捕撈。

    3.起捕規格要合理根據市場要求,上市河蟹一般應在100克以上,尤其150――250克為最佳。因此100克以上的河蟹全部捕撈上市,規格在50克以下的的應留塘再養一年。

    4.捕后河水暫養為了改善剛起捕河蟹的體色和肉質,應放入蟹籠置于流水河道中暫養一段時間。在此期間可以投喂一定數量的動物性餌料和青菜葉等。這樣不僅可以改善河蟹品味,還有利于河蟹增肥。 

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